Widaran juga terkenal dengan sebutan telur gabus, materi untuk gabungan dasarnya sangat sederhana, serta gampang dan simpel dalam cara membuatnya alasannya dibentuk dengan cara digoreng renyah. Cita rasa keju ialah salah satu varian camilan elok widaran asin yang paling diminati.
Lihat variasi lainnya :
Resep Membuat Kue Widaran Keju
Ukurannya sanggup diadaptasi berdasarkan selera, namun dikala membentuk atau mempelintir gabungan jangan terlalu besar alasannya nantinya akan mengembang sehabis digoreng.Bahan-bahan camilan elok :
- 250 gram tepung tapioka (sagu tani)
- 70 gram (2 bungkus kecil) keju cheddar, parut
- 50 gram margarin blue band
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kue Widaran Keju
- Kocok telur, margarin, keju dan garam memakai mixer kecepatan tinggi cukup sampai tercampur rata. Selanjutnya masukkan tepung bertahap sambil diuleni sampai kalis.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng (jangan minyak panas ya supaya tidak meletup), ambil 1/4 sdt gabungan untuk ukuran kecil atau 1/2 sdt untuk ukuran lebih besar. Pelintir atau pilin gabungan memakai kedua telapak tangan, kemudian masukkan dalam wajan berisi minyak goreng hirau taacuh tadi.
- Jika sudah berisi cukup banyak, gres kemudian nyalakan api kecil. Biarkan sampai gabungan mengapung dan mengembang, sehabis itu aduk pelan-pelan. Jika sudah mengeras gres aduk-aduk agak sering supaya matang merata sampai berwarna kekuninga, angkat dan tiriskan.


0 comments:
Post a Comment